Schiz: è il formaggio tipico del bellunese, si consuma cotto in padella con burro e sale e si chiama così perché durante la cottura “schizza” goccioline di siero. E’ inserito nell’elenco dei prodotti tradizionali della regione Veneto.
Polenta e Pastin: assomiglia a una salsiccia fresca, spesso viene cotto alla griglia e servito con polenta di mais Sponcio, una varietà di granoturco coltivata quasi esclusivamente nel bellunese. Il nome deriva dalla sua forma a punta, “che punge”.
Fagiolo di Lamon: vanta il marchio IGP in quanto viene coltivato esclusivamente nei territori di Lamon e Sovramonte. La sua festa si svolge nell’omonimo comune (15km da Arsiè) a settembre, chiudendo egregiamente la stagione estiva.
Miele delle Dolomiti Bellunesi: ha ottenuto il marchio DOP ed è davvero delizioso, grazie alla ricchissima flora alpina e all’esperienza dei piccoli apicoltori
